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电饭锅布朗尼蛋糕

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布朗尼蛋糕属于非常基础但口感味道绝对一流的甜点。布朗尼蛋糕的质地介于饼干和蛋糕之间，做法上也比这两者都要简单。不需要打发发酵，几乎是把食材混一混拌一拌，入烤箱就可以轻松完成。今天咱们要分享的方子，要把烤箱也免去，直接用电饭煲搞定，是不是很惊喜？

食材清单加入采购清单

巧克力 50g

、

高筋面粉 30g

、

无盐黄油 30g

、

细砂糖 20g

、

核桃 15g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
生核桃用中小火翻炒约3分钟。
步骤2/14 点击查看大图
细细剁碎。
步骤3/14 点击查看大图
把无盐黄油隔热水融化。
步骤4/14 点击查看大图
加入细砂糖和巧克力，继续隔热水搅拌。
步骤5/14 点击查看大图
拌至巧克力和黄油充分混合。
步骤6/14 点击查看大图
鸡蛋打散，加入巧克力液中。
步骤7/14 点击查看大图
筛入高筋面粉。如果想要口感松软一点的，可以把面粉换成中筋或者低筋。
步骤8/14 点击查看大图
拌入适量核桃碎（10g左右）。
步骤9/14 点击查看大图
充分拌匀。
步骤10/14 点击查看大图
装填入模具中。
步骤11/14 点击查看大图
表面撒上剩余的核桃碎。
步骤12/14 点击查看大图
放入电饭煲内胆中，开启煮饭模式。家里的电饭煲如果有蛋糕功能的话，就选择蛋糕功能。
步骤13/14 点击查看大图
煮好后别急着揭盖，先焖个10分钟，再拿出来。
最后一步点击查看大图
出炉。

小贴士

工具：电饭煲、锅、模具熟练耗时：1h 参考月龄：3岁及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-26

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