番茄龙利鱼+番茄云吞面
最近迷恋番茄汤底的一切,奶昔说好吃,一切就有了意义。
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步骤1/7
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龙利鱼切块,拌入姜蒜料酒生粉,腌制。
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步骤2/7
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番茄泡热水去皮,切小块翻炒出沙。之前爆蒜也可以。
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步骤3/7
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倒入番茄酱和少量糖,继续翻炒炖沙。
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步骤4/7
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期间可以准备金针菇和香菇切块,口蘑杏鲍菇或者其他食材,依据个人口味。
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步骤5/7
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蘑菇下锅翻炒,加水炖5分钟
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步骤6/7
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放入鱼块炖5分钟,加盐出锅。
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最后一步
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番茄汤底还可以做成番茄云吞面
腌制鱼不用放酱油,鱼可以焯一下或者过油,这样不容易散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-25
番茄龙利鱼 番茄云吞面的其他做法
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