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日食记 | 家庭版鸡公煲

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姜叔的日食记

家庭版鸡公煲做法十分简单，浓油赤酱，深色酱汁包裹鸡块，和冒着热气的米饭完美融合，然后还能涮火锅吃。跟同事们一起在户外吃了一顿，特别满足。 今天中秋节，记得好好吃一顿：）
食材清单 加入采购清单
手枪腿 6个
、
鸡翅 10个
、
红洋葱 1个
、
绿尖椒 5个
、
鲜香菇 20朵
、
芹菜 1颗
、
干辣椒 16个
、
大葱 1根
、
姜 1块
、
大蒜 5瓣
、
料酒 3勺
、
生抽 4大勺
、
白胡椒粉 1小勺
、
花椒 1把
、
郫县豆瓣酱 两大勺
、
老抽 一小勺
、
白糖 一小勺
、
甜面酱 一大勺
、
啤酒 1瓶
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-25

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