炸虾仁
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步骤1/6
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新鲜大虾（我这个是提前三天买的活虾，冷冻了三天）
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步骤2/6
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扒成大虾仁备用
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步骤3/6
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面粉和玉米淀粉一比一混合加少许盐，加入水做成面糊～
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步骤4/6
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锅内烧油，虾仁裹面糊下锅油炸
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步骤5/6
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虾仁熟的很快，炸成浅浅的黄色捞出空油
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最后一步
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都炸好以后利用锅内剩下的油，再复炸一炸就可以出锅喽。⚠️复炸几秒钟就可以哈，要不就糊了
面糊是面粉和淀粉混合，这样炸出来的面皮很酥脆～进行复炸也是有必要的，这样外酥里内✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-25
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