滑蛋南豆腐
南豆腐口感细腻,软糯鲜甜,含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天分享一道南豆腐的做法。
-
步骤1/7
点击查看大图
南豆腐切半厘米厚两厘米宽方块备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋液打散备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
将切好的南豆腐放入蛋液中,均匀占满蛋液。
-
步骤4/7
点击查看大图
平底锅中入油,烧至七成热,将沾满蛋液的南豆腐平铺到锅底。
-
步骤5/7
点击查看大图
煎至金黄后,入糖、鸡精、酱油、水,炖煮10分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
将剩下的蛋液浇到锅中,入葱花,烧开即可。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘,一起试试吧。
南豆腐非常容易碎,所以一定不要翻锅,注意火候不要糊掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-24
滑蛋南豆腐的相关分类
滑蛋南豆腐的相关推荐
-
豆豉炒饭
46093人看过 -
茄丁面
1735870人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3498916人看过 -
【润肺去噪南瓜糊】止咳助消化
3564778人看过 -
烤贝贝南瓜
14070人看过 -
鱼香肉丝
7337320人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#烤南瓜
170975人看过 -
#一学就会快手菜# 酥香软嫩的脆皮五花肉,肥而不腻巨好吃!
284272人看过 -
素食记~清炒腐竹
14986784人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20609181人看过 -
家常白面馒头
24384249人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
609326人看过