肉末豆酱
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步骤1/10
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葱姜蒜切细,洋葱切好(小个洋葱和大洋葱都可以),桂皮,,八角,香叶备好
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步骤2/10
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肉末备好(可前腿或廋五花)
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步骤3/10
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甜面酱2勺:豆瓣酱1勺少量的水调一下
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步骤4/10
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凉锅凉油,放肉麻末开小火炒散
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步骤5/10
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表面变色
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步骤6/10
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放葱姜蒜和桂皮,八角,香叶炒出香味
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步骤7/10
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倒入伴好的豆瓣酱(如有太干要在放水)放入小半勺糖或2颗冰糖
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步骤8/10
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煮开了放洋葱
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步骤9/10
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洋葱炒韵发上葱花即可
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最后一步
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装盘
洋葱按自己喜欢多或少,拌面也可以也下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-24
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