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酸菜鱼火锅

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江边上的渔民喜欢一把泡菜、泡辣椒、泡姜,加上江边产出的地道白酒,烹出一锅地道的河鱼火锅。 早年渔民后代的爸爸,移居陆地,却忘不了这种独特的江边渔家独特的烹鱼方式。泡菜、河鱼混合的气息,弥漫着我的美食人生。
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烹饪步骤
小贴士

吃菜的时候加上香油蒜蓉酱、小米椒、豆豉、大头菜粒、香菜味道会更赞哦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-09-23

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