冰皮月饼
朋友买的材料,阴差阳错下午有点时间,想自己尝试下打发时间,正好今年过节也没有买月饼,一举两得
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步骤1/9
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冰皮月饼预拌料,加温水(煮开又晾凉的)和面
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步骤2/9
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同上,加抹茶粉再和一次
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步骤3/9
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和好之后放冰箱冷藏十分钟,在这个过程中把馅料揉成小团
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步骤4/9
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像这样,左边是黑芝麻,右边是奶黄
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步骤5/9
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把皮捏成中间厚两边薄,放入馅料,揉成团
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步骤6/9
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可以随意搭配
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步骤7/9
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装入模具,按压
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步骤8/9
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这样
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最后一步
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装盒,直接就可以吃了,放入冰箱冷藏会更好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-23
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