酱翅根
每天忙忙碌碌的,不知忙啥?闲下来的时候就想为家人做顿可口的饭菜,去超市看到翅根蛮新鲜的就买了些,做给儿子吃
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步骤1/9
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翅根洗净凉水下锅
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步骤2/9
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加入姜片葱段煮至没有血水,捞出用冷水冲净血沫
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步骤3/9
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将所有调料洗净备用
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步骤4/9
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锅内倒油冒烟加姜蒜稍炒倒入花椒,八角,干辣椒继续炒出香味
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步骤5/9
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放入鸡翅根翻炒放料酒,加糖
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步骤6/9
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加入老抽翻炒至每个翅根上色
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步骤7/9
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倒入开水末过翅根加盐大火烧至收汁来点酱油
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步骤8/9
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出锅
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最后一步
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上桌开吃吧
这个菜没难度,谁拎起来都会,就是照顾哒收汁时别让锅干啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-23
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