洋葱毛豆炒鸡蛋的做法 点击查看大图

洋葱毛豆炒鸡蛋

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尖尖实验室

每逢毛豆季，我都会买一些自己煮好拨出豆仁放在冷冻里存着，偶尔配菜撒一把，既增色也提味，而且还特别营养。有没有宝宝跟我一样喜欢毛豆仁香糯的口感，个人觉得它跟很多食材都很相配，不会抢味还能提升整道菜的层次感。简单的一道炒鸡蛋，人人都会做，试试丢一小碗毛豆仁进去，整到菜味道瞬间提升，变得高大上起来。
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 2个
、
洋葱 50克
、
熟毛豆仁 100克
、
盐 适量
、
鸡精 选用
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

蛋液可以加1勺水淀粉，这样能能使炒好的鸡蛋更加滑嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-22

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