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苹果咕咾肉的做法

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苹果咕咾肉

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不爱吃肉的孩子饭都多吃半碗

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊 300g

、

苹果一个

、

青红椒各一个

、

盐

、

白糖

、

淀粉

、

料酒

、

面粉

、

番茄酱

、

油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
甜椒切块
步骤2/10 点击查看大图
肉切小块，放入2茶匙白糖、盐、淀粉、料酒各1茶匙，抓匀腌制20分钟
步骤3/10 点击查看大图
2汤匙面粉，把肉块放面粉里滚一圈，让肉的表面粘上一层面粉，不用太厚
步骤4/10 点击查看大图
就这样子
步骤5/10 点击查看大图
大火烧热油后放入肉块先炸一分钟再中火炸两分钟捞起沥油
步骤6/10 点击查看大图
炸好的这样
步骤7/10 点击查看大图
3汤匙番茄酱、1茶匙白糖、半碗水、1茶匙淀粉拌匀
步骤8/10 点击查看大图
锅里放点油烧热倒入番茄汁烧开
步骤9/10 点击查看大图
倒入青椒、苹果（在调番茄汁时候切就不会防止氧化了）翻炒一下
最后一步点击查看大图
倒入炸好的肉快速翻炒几下，汤汁都挂在菜和肉的表面即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-22

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