咸甜牛轧饼
美好的假期，很适合在家做款小零食，犒劳下自己跟家人喔！
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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果仁先用擀面杖打碎，可以趁机解压下喔哈哈哈
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步骤3/12
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梳打饼干切半，用手掰很容易碎而且不平均，小刀用锯的切法切开，可以保证饼干一样大小～
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步骤4/12
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黄油放入不粘锅融化
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步骤5/12
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放入棉花糖，开小火小火小火哈～
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步骤6/12
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棉花糖融化后倒入果仁
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步骤7/12
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小火翻拌，棉花糖逐渐变成拉丝状
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步骤8/12
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倒入奶粉，混合后可以调成保温，准备夹到梳打饼干，棉花糖冷却后很容易结块，所以锅内要保持点温度！
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步骤9/12
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趁热将软软的夹层放于梳打饼干上
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步骤10/12
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马上盖上另一片梳打饼干，这个过程一定要快喔，棉花糖加热太久会很难掌控！
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步骤11/12
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热的时候拨开，是拉丝的哟
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最后一步
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装盘后享用吧，热乎乎的时候吃夹心还能是软软的呢。海苔梳打饼干的咸味很好地中和了棉花糖的甜度，回味着果干的酸甜、坚果的酥香，配一杯茶食用更棒喔！(｡･ω･｡)ﾉ♡
棉花糖加热后冷却会凝固，容器里的污渍很难清洗，不要担心，烧一壶热水泡一会，就能很简单地去除咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-22
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