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黑椒牛柳的做法

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黑椒牛柳

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食材清单加入采购清单

牛里脊肉 250克

、

洋葱 100克

、

盐适量

、

料酒 5ml

、

生抽 5ml

、

水淀粉 10ml

、

糖 2克

、

油 5ml

、

油 40ml

、

黑胡椒 1克

、

姜末两片

、

蚝油 5ml

烹饪步骤

步骤1/1
牛里脊切薄片，加入适量盐，生抽，料酒，白糖少许，水淀粉，抓匀，倒入一点食用油（锁住水分），洋葱切片。锅中倒油，划入牛肉，七八成热牛肉断生马上盛出，底油放入姜片，洋葱爆香，加少许盐，生抽，黑胡椒炒香，倒入牛肉大火爆炒，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-22

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