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简易番茄土豆蛋花汤的做法

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简易番茄土豆蛋花汤

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懒得煲汤的我不想太麻烦就做这个了小伙伴们也可以轻松完成这道懒人汤的哈

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

番茄『看人数多少定吧我人少就一个啦』 1个

、

土豆 1个

、

香芹一小撮

、

蒜头油一小勺

、

胡椒粉一小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
盆或者锅里烧水，为了汤水更加入味所以我把盐和胡椒粉一起放进水里一起烧开胡椒粉的量自己调节就好哈
步骤2/6 点击查看大图
番茄比较容易熟而且煮久了会酸，所以我先放土豆啦，前面汤的调料已经放了，所以土豆熟了也会入味些
步骤3/6 点击查看大图
放番茄丁啦（☆_☆）番茄比较容易熟，趁这个空档来打鸡蛋准备下一步
步骤4/6 点击查看大图
打鸡蛋，准备等下的蛋花（☆_☆）这个环节最容易啦，我打的不是很好，打的不是很充分臭小子非要来倒腾几下，题外话了哈
步骤5/6 点击查看大图
锅里煮开了就可以把打好的鸡蛋液倒进去了，边倒边用筷子搅拌，蛋花就出来了（☆_☆）hin简单的一步！！！！
最后一步点击查看大图
稍微等一下，等蛋花熟，大概一分半或者两分钟左右，就可以放入切好的香芹碎和蒜头油了『蒜头油是潮汕特有的调味料，卖手打肉丸肉饼的店家就有』，最后临出锅时加入食用油即可（☆_☆）香的哇！！！

小贴士

用料的多少自己控制个大概吧，比如我家里人少没什么人喝汤所以我番茄土豆一样一个，有人不吃辣所以我胡椒粉少放点，类似这样子哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-22

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