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白菜粥的做法

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白菜粥

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童年的回忆，小时候老妈是全职主妇，那时候家里不富裕，不像现在有点钱了，也可以吃的好些，虽然东西很普通，人长大了口味也变了但是记忆还在那，每当老妈做这些童年味道，就等着喝，每次都喝好几碗，直到撑肚子喝不下，真的是超级无敌的好吃！！！是妈妈的味道^ω^

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大米适量

、

白菜叶适量

、

盐适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
取适量大米，看你有多少人吃，因为大米会膨胀，要少放点米，
步骤2/12 点击查看大图
如果是没做过饭的小白，可以参考，用你的手抓一把米，（1到2个人吃）抓一把多的大米（3到4人吃）
步骤3/12 点击查看大图
接着淘米，至少淘3遍，然后倒水，冷水或热水，水的比例是看锅有多大，水要没（mo）过锅的一半左右，然后开始煮粥，用电饭煲或者其它，电饭煲按煮饭键，燃气灶开大火煮，注意查看时间，
步骤4/12 点击查看大图
把白菜坏掉的地方，或者干掉的扔了，
步骤5/12 点击查看大图
把白菜叶子切下来，（剩下的炒菜吃）把白菜叶子清洗干净，沥一下水，
步骤6/12 点击查看大图
锅烧干锅里放油（什么油都可以）
步骤7/12 点击查看大图
放盐或者最后放也可以，（不要太咸）
步骤8/12 点击查看大图
开大火，往锅里放白菜叶子，
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等白菜叶子缩水，然后把白菜叶子，倒进大米粥里继续煮，直到粥煮开，（不可以等大米熟了再放白菜）（大米必须是半生的状态）
步骤10/12 点击查看大图
等到白菜都浮起来了，再煮20分钟，（小火）最后尝尝咸淡就可以了。
步骤11/12 点击查看大图
完成^ω^
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本来不想上传的，图片实在太暗了，有机会再做其它的东西，煮粥的时候，不要忘记时间，千万别煮糊了^V^

小贴士

做饭小白们的友好菜谱^ω^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-22

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