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酸豆角炒肉丝

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爱生活的馋猫

入秋，秋高气爽，本应是食欲大振的天气，却因为月饼季的到来，天天月饼蛋黄酥吃个不停，点心吃多了，一到饭点就没食欲。任你做大鱼大肉，家人的筷子也不为所动，天天剩的菜看着我又生气又心疼。想了想，还是做点清淡的开胃菜吧，肉少点没关系，一看就有食欲才是真。到了市场，正好看见一老奶奶挑着缸酸豆角，刚凑近，闻着那股味儿我口水都流下来了，赶紧让老奶奶称上2斤，再买点肉，选了把青菜就回家了。今晚就做两个菜，酸豆角炒肉丝是主角，搭个青菜。没想到菜刚端出来，两人闻味而出，坐下来就大快朵颐，没一会儿碗就吃了个底朝天，还嫌我煮的粥太少了。这景象实在难得，没想到简简单单的一个酸豆角竟然如此受欢迎。您呀，要是这个季节食欲也不振，不妨也试试这吃法，保准胃口大开呢~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
酸豆角 150克
、
猪肉 150克
、
料酒 5克
、
酱油 10克
、
蚝油 5克
、
淀粉 2勺
、
姜片 2片
、
胡椒粉 1克
、
蒜末 3克
、
小米椒 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-21

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