香菇牛肉酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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甜面酱,豆瓣酱,白糖,芝麻备用
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步骤2/4
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葱姜蒜切沫备用,牛肉切丁备用牛肉用料酒,花椒粉腌十五分钟左右
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步骤3/4
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香菇切丁备用
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最后一步
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锅里到油把香菇水份炒出来在用另一个锅道上油把葱沫、姜末、蒜末炒香,倒入牛肉炒到变色,添加香菇继续翻炒;依次加入甜面酱,豆瓣酱,白糖,辣子面进行翻炒,最后出锅时放入白芝麻翻炒两下就可以了
小贴士
炒葱姜蒜沫的时候要多放油,要不然最后炒出来没有油,储存时间短(我就把油放少了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-21
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