自制米酒/甜酒酿(面包机版)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米淘洗后加入适量水浸泡24小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
沥干水,上锅蒸30分钟,中间要翻一次米,使其上下蒸透。
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸好后让糯米饭冷却,甜酒曲用纯净水化开,戴上手套,边搅拌边倒入甜酒曲。
-
步骤4/7
点击查看大图
搅拌均匀后,倒入事先用开水烫过且晾凉了的面包桶内,用手按压紧,中间挖个坑。
-
步骤5/7
点击查看大图
盖上保鲜膜,放入面包机,打开米酒功能,设定24小时。
-
步骤6/7
点击查看大图
坑内有米酒渗出就OK啦。
-
最后一步
点击查看大图
倒入保鲜盒放入冰箱继续低温发酵,之后随时可以吃啦。
所用器皿均需装满开水消毒晾凉后再使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-21
米酒的相关分类
米酒的相关推荐
-
宫保鸡丁
48348人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5753316人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制甜酒酿
301091人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3455516人看过 -
甜酒酿
946800人看过 -
甜酒酿
48027人看过 -
自酿醪糟(米酒)
4388383人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红石榴甜酒酿
116471人看过 -
枸杞甜酒酿~多汁甜蜜超详细做法
29806人看过 -
米酒(美的面包机)
36421人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25322530人看过 -
吐司面包
20438560人看过