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鸡肉苋菜锅贴

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一个好妈妈煮妇，并不是每一道辅食从头到尾都亲自做，有时候用些半成品可以事半功倍，省下来的时间花在每一餐多2种食材上，让孩子营养更均衡。越简便的辅食，做第二次、第三次的动力也越大。今天用饺子皮做个锅贴，直接填上馅，煎一下就成了。省事省时，适合没时间妈妈做早餐。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

饺子皮 7个

、

鸡腿肉 70克

、

苋菜 40克

、

蛋黄 1个

、

生抽 15克

、

老抽 5克

、

芝麻油 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材：饺子皮 7个，鸡腿肉 70克，苋菜 40克，蛋黄 1个，生抽 15克，老抽 5克，芝麻油 10克烹制方法：水煎参考月龄：14M+所需时间：15分钟
步骤2/12 点击查看大图
鸡腿肉剁碎，或者料理机搅碎。换成牛肉、海鲜肉都可以。>>鸡腿肉买的现成鸡腿丁，平常用着很方便。
步骤3/12 点击查看大图
芝麻油、生抽、老抽加入搅匀，蛋黄加入，搅匀。还可以加些喜欢的其他调料。
步骤4/12 点击查看大图
苋菜切碎搅匀，静止15分钟。
步骤5/12 点击查看大图
饺子皮擀薄些。不擀也可以，皮会厚些，锅贴小些，看你喜欢。
步骤6/12 点击查看大图
放上鸡肉苋菜，边缘抹一层水，上部捏紧。
步骤7/12 点击查看大图
包好的锅贴放锅中，加些油。>>叫它饺子也可以，哈哈。
步骤8/12 点击查看大图
中火煎锅贴。
步骤9/12 点击查看大图
看见底部泛黄。
步骤10/12 点击查看大图
加些水漫过锅底。
步骤11/12 点击查看大图
盖上锅盖，中火煎到水干，不开盖再焖3分钟出锅。
最后一步点击查看大图
大人吃蘸些醋，不喜酸的孩子，蘸些番茄酱也是不错的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-21

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