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冬瓜汤的做法

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冬瓜汤

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哈哈这是我妈妈发现的，弄上豆腐乳和芝麻酱，味道和火锅的味道一样，好吃

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一个冬瓜大小够吃就行

、

粉丝爱吃的多放

、

香菇五六个

、

味精一勺

、

盐适量

、

油两勺

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/4
将冬瓜去皮，我一般是拿卫生纸把外边的小刺先蹭掉怕弄到手，然后拿一个能放下冬瓜的盆，倒入水，将冬瓜放入，然后用刮土豆皮的，把皮刮掉，两端切掉，切成两半竖着切，用勺子把种子挖掉，切成小块
步骤2/4
香菇洗净把丁切下来剩下的切成2~3半，切葱末，粉丝放一边，
步骤3/4
中火，先在锅里倒入油，三秒放入葱，翻炒几下，倒入冬瓜香菇翻炒，放入两勺盐，倒入适量的水，改大火，水开十分钟将粉丝放入，一起炖在放入适量的盐
最后一步
放入粉丝后十几分钟，打开锅盖，汤雪白，冬瓜烂了，我具体时间也不清楚，用铲子铲一块尝尝吧T﹏T放入一勺味精就可以啦！

小贴士

吃的时候放入豆腐乳的汤和芝麻酱很好喝，火锅的味道，我最爱吃粉丝，没有汤就拿小碗放入豆腐乳块和芝麻酱一起搅拌把块的弄碎，在放入自己的碗里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-21

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