松软香甜的黄油面包卷--东菱烤箱&面包机食谱
特别松软可口呢,当做早餐或者下午茶都非常不错呢 把清水改成了牛奶 浓浓的奶香味好好吃哈哈
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
除黄油以外的材料放入东菱面包机里,面粉和牛奶要提前放冰箱冷藏哈
-
步骤2/20
点击查看大图
启动和面程序 20分钟
-
步骤3/20
点击查看大图
20分之后可以看到这样的状态
-
步骤4/20
点击查看大图
放入软化好的黄油 继续和面29分钟
-
步骤5/20
点击查看大图
刚放进去的时候 好粘的 没关系 一会就光滑啦
-
步骤6/20
点击查看大图
之后的状态是这样的呢,不是做吐司 这样的状态就可以啦
-
步骤7/20
点击查看大图
稍微用手团圆,盖上一块湿布子,启动发酵功能。
-
步骤8/20
点击查看大图
发酵至两倍大,用手沾面粉搓个洞没有明显回缩就可以啦。
-
步骤9/20
点击查看大图
平均分配成8份,记得用保鲜膜盖好,松弛15分
-
步骤10/20
点击查看大图
松弛好之后,取一个擀成牛舌状
-
步骤11/20
点击查看大图
两边对折,然后收口。下面的收紧些,上面的不用。
-
步骤12/20
点击查看大图
反过来,呈水滴状。
-
步骤13/20
点击查看大图
擀长,哈哈哈哈
-
步骤14/20
点击查看大图
8个依次放好
-
步骤15/20
点击查看大图
放在金盘里。中间要有空隙哦
-
步骤16/20
点击查看大图
烤箱开智能发酵功能,里面放盘水。50分钟左右看状态变得比原来大
-
步骤17/20
点击查看大图
发酵好拿出来,涂上剩余的蛋液
-
步骤18/20
点击查看大图
开烤 170度20分左右 最后几分钟看上的程度哦
-
步骤19/20
点击查看大图
烤好啦 满屋子飘香奥 上色好均匀啊 好赞
-
最后一步
点击查看大图
超级松软哦,下肚两个。剩下的拿给同事吃哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-20
黄油面包卷的相关分类
黄油面包卷的相关推荐
-
面包机版懒人面包
202312人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8647073人看过 -
黄油面包
13835人看过 -
#中西结合还可以这么吃#空气炸锅烤薯条
147524人看过 -
如冰淇淋般の香草磅蛋糕——北鼎烤箱食谱
44176人看过 -
#打工人的健康餐#海绵生日蛋糕打工人过生日
143756人看过 -
蜜汁叉烧肉(烤箱版)超好吃
12962人看过 -
#中秋节还可以这么过#自制软糯酸甜/蔓越莓奶酪馅冰皮月饼
174133人看过 -
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
185277人看过 -
枇杷罐头
34398人看过 -
牛奶吐司(面包机版)
154308人看过 -
炸虾仁
15437人看过