茄子茄子青椒*
拍照技术渣渣 不要在意图 .味道真的ok！
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步骤1/7
茄子洗干净切条（或者切块）看个人喜欢
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步骤2/7
茄子放入盆中 放水刚好没过茄子就可以 再加入一勺盐浸泡15-20分钟左右 （ 做菜之前可以先提前处理）此步骤让茄子不会吸收过多的油
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步骤3/7
青椒洗干净切好备用 准备好蒜末
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步骤4/7
泡好的茄子捞起 把茄子里的水都挤掉
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步骤5/7
油加热后倒入茄子翻炒两分钟左右 接着放入青椒翻炒. 蔬炒断生后放两勺羹水（吃饭用的勺）撒一点白糖提鲜. 放适量生抽耗油翻炒均匀
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步骤6/7
最后放入蒜末翻炒均匀后起锅
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最后一步
点击查看大图
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-20
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