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八宝辣子的做法

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八宝辣子

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食材清单加入采购清单

青辣椒 150g

、

红辣椒 150g

、

花生 40g

、

芝麻 10g

、

干辣椒面 30g

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

葱姜蒜适量

、

酱菜 200g

、

豆豉 100g

、

黄豆 100g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
按照食材清单准备好相应食材，葱姜蒜、五花肉切碎，红辣椒、青辣椒切丁，酱菜、豆豉是买好的可以直接用。注意：1、黄豆先在清水里泡30分钟，然后煮熟备用。2、五花肉切碎，用料酒、酱油腌30分钟。
最后一步点击查看大图
锅内烧油，先放葱姜蒜，再倒入五花肉，炒至变色后加入其他食材炒熟，快出锅时加入食盐、鸡精，香喷喷的八宝辣子出锅了，夹馒头简直是绝配。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-20

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