三文鱼饭团
今天要分享一道用三文鱼和各式蔬菜组合的美味饭团,每一口都能吃到香喷喷的味道,无论谁尝了都会喜爱有加~
16克
33克
45克
444
千卡
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步骤1/15
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三文鱼中挤入几滴柠檬汁,腌制10分钟去腥。三文鱼也可以用鳕鱼、银鳕鱼、金枪鱼等无刺的鱼肉代替。
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步骤2/15
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甜椒和洋葱洗净切丁。
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步骤3/15
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西兰花在开水中焯约4分钟。
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步骤4/15
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切丁。
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步骤5/15
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无盐黄油用平底锅小火融化。黄油煎鱼肉的口感非常好,如果没有的话用玉米油、葵花子油等淡味植物油来代替。
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步骤6/15
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放入腌好的鱼肉。
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步骤7/15
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小火煎至两面微黄熟透。
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步骤8/15
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捣成鱼蓉。
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步骤9/15
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利用锅中的底油,把甜椒丁和洋葱丁倒入翻炒。
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步骤10/15
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小火翻炒约4分钟后盛出备用。
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步骤11/15
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把西兰花碎倒入煮好的米饭中。
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步骤12/15
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拌入三文鱼蓉,甜椒丁和洋葱丁,充分拌匀。
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步骤13/15
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在保鲜膜上舀入适量食材。
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步骤14/15
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把保鲜膜包起,捏成金字塔形。
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最后一步
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底部铺一张海苔,或者把海苔将饭团包起,就大功告成咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-20
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