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火腿芋头炖排骨

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金字火腿

ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 无论南北，芋头总会在秋冬的季节里占据一个重要的位置。芋头不但是一种好吃的食材，也是吉祥的象征。有些地方还有“秋食芋头”的食俗，寓意着辟邪消灾。趁着芋头上市，赶紧买回来和排骨、火腿炖一锅热气腾腾的汤煲，一碗下肚，对胃又暖身。
食材清单 加入采购清单
金字火腿 100g
、
芋头 150g
、
排骨 200g
、
胡萝卜 1根
、
姜 1块
、
葱 1根
、
黄酒 适量
烹饪步骤
小贴士

个头大一些的芋头更粉，小一点的更滑。可以根据个人的喜好来选择粉一点还是滑一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-20

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