宝宝辅食补血益气的红枣泥

Name: 宝宝辅食 补血益气的红枣泥
Ingredients: 红枣 50颗

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★满妈厨房★ 大枣含有丰富的维生素C、脂肪、维生素B2、维生素B1、果糖，具有健脾胃，养血益气的功效。宝宝食用可强健身体，有利于生长发育。宝宝吃红枣的最好处有哪些？１、如果宝宝脾胃虚寒，容易贫血一定要吃红枣，可以起到补血养气、健脾、开胃的功效。 2、宝宝吃红枣能对抗过敏红枣中含有大量抗过敏的物质--环磷酸腺苷同，可以减少了过敏介质的释放。 3、宝宝吃红枣还能让皮肤变得更加光滑有弹性。宝宝吃红枣时需要注意些什么？ 1、每次少量食用，红枣本身略带甜味，从口味上，宝宝也比较容易接受。但是因为红枣糖分高，容易引起蛀牙，而且甜味食物食用过多，容易造成宝宝挑食，对之后的辅食添加造成影响。２、宝宝吃枣之后需要多喝水，这样不容易上火，因为红枣的含糖量很高，食用过多也容易造成肥胖。３、脾虚肝火虚旺的宝宝最好少食，容易肚子胀气，不好消化。 4 、宝宝如果喉咙疼、感冒咳嗽时候不可以食用红枣。挑选红枣的小建议： 1.选择色泽深红的，日照充分，通常会比较甜。 2.选用干枣，一定要看有没有虫洞，不要存放过久。 3.掰开红枣，观察果肉颜色一致，品尝一下，没有苦味的就是正常的红枣。【满妈小建议】食疗补血补气较慢，如果有严重贫血一定要通过医疗手段治愈，不要单纯靠食物进补，只是做辅助手段。更多内容欢迎关注：满妈：营养师健康管理师微博：满妈爱烹饪 vx:manmakitchen 微信公众平台：“满宝辅食”更多宝宝辅食及儿童餐制作分享。

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红枣 50颗

、

水 1盆

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干枣50颗左右，挑选一下看看有没有变质的，有没有虫眼等。
步骤2/9 点击查看大图
撒点盐，泡一会，轻轻揉搓一下。ps:因为用的干枣，风吹日晒的，表面看着有些脏。
步骤3/9 点击查看大图
中火煮，在煮的过程中会出现白色泡沫或白色粉末，我上网查询过，是枣的一些有机物质，通过表皮的缝隙流出。煮到表皮颜色变色深红发黑，就可以关火了。
步骤4/9 点击查看大图
用清水冲几次，将表面的白色粉末冲掉，用冷水泡一下也更容易剥皮。
步骤5/9 点击查看大图
煮过的红枣皮很容易剥，剥好的果肉。
步骤6/9 点击查看大图
果肉每个方向切一刀，一共四刀，很快就能将果肉和果核分离。
步骤7/9 点击查看大图
将果肉装入保鲜袋或裱花袋。ps:没有使用榨汁机，用这个方式比较容易，而且后期少了清理的部分。
步骤8/9 点击查看大图
擀面棍边压边擀，最后可以用手捏，没有大块的果肉即可。
最后一步点击查看大图
可以装入辅食盒在保存，每次给宝宝吃一点就可以，不要过量食用甜食，对牙齿不好，也容易造成肥胖。