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农家小炒鸡

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外婆乡小榨菜籽油用来炒鸡，做血酱鸭等等想想就流口水！ 话不多说上食谱
食材清单 加入采购清单
农家土鸡半只 500克
、
生姜 30克
、
大蒜 10小瓣
、
红辣椒 6个
、
青辣椒 3个
、
八角 两个
、
桂皮 一小块
、
香葱 3根
、
生抽 20克
、
料酒 10克
、
盐 3克
、
香菜两根
烹饪步骤
小贴士

1，鸡可以选择好一点的土鸡鸡肉非常好吃。 2，好的菜籽油一定要热好油香味才会逼出来，操作不当会误认为油不好；反之不好的菜籽油可以不用怎么热油即没香味也没有菜籽原植物的味道。 3，不爱吃辣可以不用加辣椒。 4盐可以根据自己口感调节。 5PS:做我的方子有任何问题欢迎加微信进入群交流~ 微信号：diandian025824 微信公众号：Eva小佳烘焙美食 新浪微博：Eva小佳厨房

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-20

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