东北蘸酱菜
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步骤1/9
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把所需食材洗净备用。
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步骤2/9
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素肉丝用冷(热)水泡五分钟就可以用了,泡好后把多余水份沥干备用。
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步骤3/9
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黄瓜切丝,豆皮切成正方形,青椒切末。可以根据个人口味放辣椒。
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步骤4/9
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先炸酱,油锅烧热加适量油,把酱倒入锅内炒香。
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步骤5/9
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加入素肉丝后加青椒末炒香。
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步骤6/9
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出锅装盘撒上芝麻备用。
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步骤7/9
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豆皮铺好,把生菜叶尖那里对豆皮的角,然后放少许青瓜丝,在放少许酱在上面。像给小孩包被子一样包起来。
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步骤8/9
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包好后用牙签把它穿起来,方便吃的时候不露酱,不脏手。
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最后一步
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摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-20
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