百吃不厌的辣椒炒猪肉你学会了吗?
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辣椒和猪肉这种经典搭配,真的不容易出错,鲜香五花肉配上下饭青椒,天天吃都乐意!关注《微体兔》公众号,每天一个原创视频食谱~
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食材清单
加入采购清单
青椒
200g
、
带皮五花肉
250g
、
葱
2根
、
姜
2g
、
蒜
2瓣
、
腌料
、
生抽
5g
、
料酒
5g
、
生粉
4g
、 、
盐
1g
、
生抽
2g
、
糖
2g
、
豆豉
3g
、
水
50g
、
老抽
1g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将五花肉切片,青辣椒去蒂切片,准备葱段、蒜片、姜片。
-
步骤2/5
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猪肉中放入姜片,加料酒5g、生抽5g抓3分钟后取出姜片,加生粉4g继续抓匀腌制10分钟。
-
步骤3/5
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待油温升至4成热约120摄氏度时,倒入五花肉,滑油2分钟捞出。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-09-20
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