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海苔肉松章鱼烧小面包的做法

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海苔肉松章鱼烧小面包

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很多零食可以成为做面包的材料，比如说鱿鱼丝，可以做章鱼烧小丸子面包。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 400克

、

干酵母粉 5克

、

糖适量

、

盐适量

、

鸡蛋一枚

、

黄油 16克

、

肉松适量

、

海苔粉或干适量

、

木鱼花适量

、

鱿鱼丝适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
直接法：1.高筋面粉，盐，糖，酵母，鸡蛋，和200毫升水混合在面包机里，搅拌程序15分钟。2.然后加入黄油，再搅拌15分钟。3.发酵程序一小时。
步骤2/3 点击查看大图
排气：将一次发酵后的面团排气。醒发：然后醒发半小时。成型：做成一个个小团子，里面放入海苔，肉松和鱿鱼丝切成的丁。二发：放入烤箱，上下火35度，第二次发酵一个小时。
最后一步点击查看大图
烤：第二次发酵之后，上下火，80度，25分钟。上料：涂上色拉酱，撒上海苔肉松，木鱼花，鱿鱼丝切成的丁，最后有番茄酱拉花。这款咸面包，充满着海洋来的鲜香，造型和味道都像章鱼小丸子，上面也可以加一点烧烤酱。加个竹签串起来，造型非常可爱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-19

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