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鲜嫩玉米肉丁的做法

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鲜嫩玉米肉丁

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秋天是鲜玉米丰富的季节，玉米除了煮和炖之外，我们还可以将它炒制入菜。炒时，我们要选用健康、营养主、清香的油脂，这样的油，闻起来清香，炒起来不冒黑油烟，炒出的菜口感清淡不油腻。金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油就是我们的首选，它强化维A富含维E，是新升级新派菜油，有区别于传统土榨菜籽油的色泽浓黑、油烟大、菜籽味重等不足，建议大家也试试。

食材清单加入采购清单

水果玉米 1根

、

猪脊肉 100克

、

胡萝卜 50克

、

黄瓜 50克

、

金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油适量

、

酱油 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 1/2勺

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油是我的首选。
步骤2/12 点击查看大图
将玉米仔细剥下来。
步骤3/12 点击查看大图
将玉米放在水中煮五分钟左右，保证玉米煮熟后捞出备用。
步骤4/12 点击查看大图
4肉提前切成小丁，加入一勺料酒、一勺酱油、1/2勺淀粉、1/2勺金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油拌匀，这样可以使肉很好的入味，并且更嫩滑。
步骤5/12 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜切成小丁，葱和姜也切好备用。
步骤6/12 点击查看大图
锅中加入适量金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油烧热后加入葱姜炒香，然后放入胡萝卜翻炒一会后再加入黄瓜丁同炒，黄瓜丁变色后盛出。
步骤7/12 点击查看大图
锅中再加入少许油，将腌制好的肉丁放入锅中大火快炒。
步骤8/12 点击查看大图
炒至肉丁变色后，加入玉米丁同炒几下。
步骤9/12 点击查看大图
再加入之前炒好的黄瓜胡萝卜丁。
步骤10/12 点击查看大图
加入适量盐后炒匀关火出锅。
步骤11/12 点击查看大图
美美的享用吧！
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成品图

小贴士

金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油购买链接： http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-19

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