竹荪排骨汤
用蒸箱来做排骨汤,简单省事又可以完美地保留食材本身的鲜味,鲜美诱人!
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步骤1/11
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食材准备
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步骤2/11
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竹荪、干香菇温水泡发备用
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步骤3/11
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生姜切片,小葱洗净打成葱节;香菜洗净切小
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步骤4/11
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方太灶具调至8段火(大火),倒入开水,放入姜片及葱节,加入料酒,下排骨焯水
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步骤5/11
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焯好的排骨沥干,置于大碗中
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步骤6/11
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放入泡发的竹荪、香菇以及枸杞,加入清水淹没,盖上保鲜膜
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步骤7/11
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方太蒸箱设置100℃,40分钟
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步骤8/11
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将其放入蒸制
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步骤9/11
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蒸好取出,加入食盐调味
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步骤10/11
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放上香菜点缀
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最后一步
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竹荪排骨汤就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-19
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