南瓜蒸糕+奶香南瓜汤
好久没来更新菜谱了,平时还是偶尔做做饭的,只是没有时间拍照,所以就给落下了,希望接下来能有时间重拾下我美食这份爱好!今天来个早餐,给儿子做了简单的南瓜糕和奶香汤,小子吃着可香可香,主要是随手食材易做简便,最适合我这种懒人妈妈!
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步骤1/12
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将南瓜去皮切小块,入锅蒸20分钟至软熟,出锅搅烂
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步骤2/12
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将奶香南瓜 汤的南瓜料放入豆浆机
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步骤3/12
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加入牛奶,也可加入淡奶(这里我加的是配方奶)
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步骤4/12
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启动豆浆机米糊功能,开始制作米糊(牛奶加的多,所以不是米糊,是汤哦)
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步骤5/12
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制作南瓜糕:搅烂的南瓜泥加入细砂糖,抖匀
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步骤6/12
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打入一个鸡蛋,搅拌均匀
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步骤7/12
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筛入普通面粉+酵母+泡打粉,充分拌匀
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步骤8/12
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搅拌到如图状态
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步骤9/12
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6寸圆模四周与模底刷上一层薄油
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步骤10/12
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将拌好的南瓜糊倒入模具中,抹平,盖上保鲜膜进行室温发酵
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步骤11/12
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大概发酵一个小时左右至8,9分满,摆上喜欢的坚果,莓果干
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最后一步
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开水入锅,30分钟,关火焖5分钟后出炉放入手温脱模,趁热食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-19
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