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潮州软饼的做法

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潮州软饼

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一缕乡愁

食材清单加入采购清单

糯米粉 250g

、

牛奶 150ml

、

白砂糖 150克

、

熟芝麻适量

、

熟花生米 200克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把糯米粉和牛奶，2勺糖一起调成糊，过筛〈防止有没拌开的粉粒〉放在抹了油的盘子里，盖上耐高温保鲜膜热水蒸30分钟，取出摊凉
步骤2/3 点击查看大图
捣碎芝麻和花生，加剩下的白糖拌在一起
最后一步点击查看大图
开始包，取适量糍粑捏成圆形簿饼装，放入拌好的花生芝麻糖馅，包起来，怎么包都行，只要不漏就行。包好放到温油里炸到微金黄就行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-18

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