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海参酱油炒饭的做法

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海参酱油炒饭

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给孩子一份好吃又低热量的美味炒饭

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生抽适量

、

砂糖一小汤勺

、

老抽一汤勺

、

小葱 2小把

、

蒜 4瓣

、

发好的海参 2条

、

米饭适量

、

料酒 2勺

、

胡椒粉适量

、

花生油一汤勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
主料：米饭，海参（不一定是这个，可以是肉粒）配料，半汤勺糖，半汤勺老抽，一汤勺生抽（视米饭多少，米饭多多加点生抽）一勺料酒，半勺花生油调成酱
最后一步点击查看大图
姜片，蒜片，葱头切成稍长断，葱绿切成葱花，一点糊椒粉备用。把刚调的酱倒进米饭拌均匀，热锅里倒油，六七分热油把姜片蒜片葱头断放进去爆香，爆到微焦把这些料挑掉留油，放海参（或肉粒）溜下七八分熟捞出来备用，放米饭进去炒，开始会有点粘锅，快速翻到不粘倒开海参（肉粒）一起翻炒半分钟，要放蛋的这时倒进打好的蛋液炒熟撒葱花和糊椒粉翻匀就可以了[耶][耶][耶]

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-18

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