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香芹煸肥牛

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西米Fiona

相比羊肉片，我更钟意于肥牛片。肥牛片比羊肉片少了那种脑人的膻味儿，每每涮锅，我都喜欢买肥牛。但家人却与我爱好相反。好吧，少数服从多数，那我干脆就给自己加一餐：香芹煸肥牛。肥牛片不仅仅可用来涮锅，像这么做成小炒味道反而更好，香芹与牛肉最配，旺火快炒，只需烹入少量生抽，这道菜就可以很下饭。这里最关键的是用到了金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，炒好一道菜，选油很重要，不但要选品牌，还要看原材料。非转基因食用油才能得到大家认可。比较喜欢用菜籽油，因为菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，家中有肥胖人士，需要控制胆固醇摄入量，所以得从最基本的食用油开始控制。通常菜籽油都会有一股比较浓重的气味，但金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油新升级通过处理后，只有很好闻的清香，而且区别于传统土榨菜籽油的浓黑，炒菜油烟大。金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油特别透亮，清淡。炒出来的菜颜色也保持的特别好，让人看了更有食欲。这款油强化维A富含维E，炒出来的菜锁住了颜色，也避免了营养的流失
食材清单 加入采购清单
肥牛片 250克
、
香芹 150克
、
胡萝卜 半个
、
花椒 适量
、
干红辣椒 5个
、
蒜 3瓣
、
生抽 1汤匙
、
盐 适量
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-18

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