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小炒肉

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风意画

金龙鱼外婆乡小榨菜籽选用优质油菜籽结合传统物理压榨法提取制成，风味纯正香浓，而且少油烟，是非常好的食用油，值得分享推荐。 今天用此款菜籽油做了一道好吃的小炒肉，味道超赞的，非常下饭，吃的很是过瘾。
食材清单 加入采购清单
五花肉 200g
、
青辣椒 3个
、
红椒 1个
、
金龙鱼外婆乡菜籽油 15ml
、
蒜 2个
、
姜 2片
、
生抽 2汤匙
、
细砂糖 少许
、
鸡精 少许
、
水 适量
、
花椒 少许
、
料酒 1-2匙
烹饪步骤
小贴士

1、五花肉焯水的时候记得一定要冷水下锅。 2、这个小炒肉可根据个人口感，增减辣椒的数量，也可以添加豆豉或者豆瓣酱。 3、青辣椒最好选择长长细细的，这样子的比较辣，过瘾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-17

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