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芝麻饼

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乍一看,这哪是芝麻饼,一粒芝麻都看不到?哈哈,不要看表面哦,内有乾坤哦
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为什么要用开水烫面呢?因为用开水烫面,做出来的饼皮软软的,用凉水或温水,那烙出来的饼会很硬的,咬的你牙酸不算,口感也是很差的哦 白芝麻为什么要炒熟碾碎呢?那是炒熟再碾碎的芝麻更香,吃起来味道就更好了,当然这个碾碎不是像料理机那样出来的粉末状,它含有颗粒哦,怎么说呢,就是 稍微碾几下就可以了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-09-17

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