红烧茄子
油我选择了#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油# 菜籽油加工原料为非转基因精选优质菜籽 榨油后,油质金黄透亮色泽好,保留地道菜油原香和营养,油烟少. 这款菜籽油强化维生素A富含维生素E 维生素A(VA)是人体必需的营养之一 维生素A有助于维持暗视力 维生素A有助于维持皮肤和粘膜健康 吃出健康的好油
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准备食材#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#茄子调味品配菜
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碗中放入一勺淀粉 加入水搅拌均匀备用
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碗中放入一勺美极鲜
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半勺生抽
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一勺蚝油
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糖少许
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放入三勺水搅拌均匀备用
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茄子切滚刀块放入盆中放入玉米淀粉10g拌匀,让茄子均匀的粘上淀粉.
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步骤9/23
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锅中倒入适量的#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#烧热
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放入茄子
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炸至金黄色
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捞出放盘中备用
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锅中倒入少许#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#
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步骤14/23
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放入葱蒜片爆香
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步骤15/23
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放入茄子翻炒几下(茄子很嫩,尽量轻轻炒或者颠勺哦,让茄子完整美观)
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步骤16/23
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倒入酱料汁,翻炒均匀.
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步骤17/23
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放入青红椒 姜片 炒匀
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步骤18/23
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放入水淀粉
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步骤19/23
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翻炒均匀即可
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步骤20/23
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出锅装盘
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步骤21/23
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完成图
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步骤22/23
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完成图
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最后一步
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发布于 2018-09-17
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