菌菇蒸饺
原来每次包饺子、包包子,妈妈总是要提前准备很多调味料,五香粉、耗油、酱油等等。因为不经常吃,很多调味品一放,就往往失了味道或者受潮了,下次再用的时候,已经不能用了。为此,我不知道已经扔了多少调味料。而自从开始用家乐的产品,就绝少再去买调味料了,包子、水饺、馅饼等等馅料里的所有调味料,用家乐浓汤宝即可轻松搞定,而且家乐产品包装都超级棒,不用担心受潮变质。周末我用家乐的菌菇靓汤味的浓汤宝做调料,做了萝卜馅的蒸饺。一出锅妈妈就吃了四个,直呼太好吃了。
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步骤1/15
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1.白萝卜去皮擦丝;
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步骤2/15
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把白萝卜丝放入沸水中焯水,然后挤干水分;
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步骤3/15
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把萝卜丝切碎,放入肉沫;
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步骤4/15
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干粉条泡软切碎,香葱和生姜切碎;
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步骤5/15
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加入1颗家乐菌菇靓汤浓汤宝;
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步骤6/15
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加入1个鸡蛋,把馅料拌匀;
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步骤7/15
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加适量食用油和芝麻油;
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步骤8/15
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根据自己口味,适量加点盐,然后按照一个方向,用筷子打圈搅拌馅料,一定按照一个方向转圈搅拌,这样馅料会更好吃,如果不能搅打5分钟,至少搅打3分钟哦;
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步骤9/15
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四个饺子皮并排放在一起,一个压着一个的边;
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步骤10/15
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每个饺子皮加入适量馅料;
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步骤11/15
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把四个饺子皮的下端从中间位置往上折起来;
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步骤12/15
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从一端卷向另一端,接口捏紧,一个玫瑰花蒸饺就做好啦;放入蒸锅,加冷水。开锅后中火蒸15分钟即可。
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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好看又好吃
白萝卜丝一定过一遍沸水,挤干水分再剁碎,否则水哒哒的,不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-17
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