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菌菇蒸饺的做法

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菌菇蒸饺

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原来每次包饺子、包包子，妈妈总是要提前准备很多调味料，五香粉、耗油、酱油等等。因为不经常吃，很多调味品一放，就往往失了味道或者受潮了，下次再用的时候，已经不能用了。为此，我不知道已经扔了多少调味料。而自从开始用家乐的产品，就绝少再去买调味料了，包子、水饺、馅饼等等馅料里的所有调味料，用家乐浓汤宝即可轻松搞定，而且家乐产品包装都超级棒，不用担心受潮变质。周末我用家乐的菌菇靓汤味的浓汤宝做调料，做了萝卜馅的蒸饺。一出锅妈妈就吃了四个，直呼太好吃了。

食材清单加入采购清单

中等偏大的白萝卜半个

、

干粉条 10克

、

生姜 2片

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

芝麻油少许

、

肉沫 180克

、

小香葱 3克

、

家乐菌菇靓汤浓汤宝 1颗

、

食用油适量

、

饺子皮适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
1.白萝卜去皮擦丝；
步骤2/15 点击查看大图
把白萝卜丝放入沸水中焯水，然后挤干水分；
步骤3/15 点击查看大图
把萝卜丝切碎，放入肉沫；
步骤4/15 点击查看大图
干粉条泡软切碎，香葱和生姜切碎；
步骤5/15 点击查看大图
加入1颗家乐菌菇靓汤浓汤宝；
步骤6/15 点击查看大图
加入1个鸡蛋，把馅料拌匀；
步骤7/15 点击查看大图
加适量食用油和芝麻油；
步骤8/15 点击查看大图
根据自己口味，适量加点盐，然后按照一个方向，用筷子打圈搅拌馅料，一定按照一个方向转圈搅拌，这样馅料会更好吃，如果不能搅打5分钟，至少搅打3分钟哦；
步骤9/15 点击查看大图
四个饺子皮并排放在一起，一个压着一个的边；
步骤10/15 点击查看大图
每个饺子皮加入适量馅料；
步骤11/15 点击查看大图
把四个饺子皮的下端从中间位置往上折起来；
步骤12/15 点击查看大图
从一端卷向另一端，接口捏紧，一个玫瑰花蒸饺就做好啦；放入蒸锅，加冷水。开锅后中火蒸15分钟即可。
步骤13/15 点击查看大图
成品图
步骤14/15 点击查看大图
成品图
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好看又好吃

小贴士

白萝卜丝一定过一遍沸水，挤干水分再剁碎，否则水哒哒的，不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-17

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