红烧冬瓜
冬瓜有消肿利尿,减肥瘦身, 润肤美容等功效而且对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。搭配含有维生素A的金龙鱼新派菜籽油。让美味与健康并存。
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步骤1/10
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准备好食材。冬瓜去皮切丁。葱蒜切碎。
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热锅凉油,倒入30克金龙鱼新派菜籽油
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步骤3/10
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放入花椒爆香。然后捞出花椒。本身油就很清香炸些花椒味道就更好了。椒香扑鼻。而且没有油烟。
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步骤4/10
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油里放一勺糖 糖变色放入葱蒜爆香倒入冬瓜迅速翻炒均匀。
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步骤5/10
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加入一勺生抽,半勺生抽和适量盐。
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步骤6/10
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加入一点点水烧开大火收汁。颜色非常清亮。看着就有食欲有木有。
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步骤7/10
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最后将汤汁收干净,撒些葱花即可出锅。
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步骤8/10
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成品图
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最后一步
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成品图
以往做红烧冬瓜喜欢放些肉沫让冬瓜更入味。今天采用的素烧味道依旧很赞。花椒油是这道菜的点睛之笔。烧出的冬瓜有股椒香。如果你也想试试金龙鱼新出的营养强化维生素a新派菜籽油请戳这里http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0
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发布于 2018-09-17
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