红烧冬瓜的做法

点击查看大图

红烧冬瓜

浏览 5.3万 · 收藏 877 · 学做 1

冬瓜有消肿利尿，减肥瘦身，润肤美容等功效而且对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。搭配含有维生素A的金龙鱼新派菜籽油。让美味与健康并存。

食材清单加入采购清单

冬瓜 300克

、

葱一段

、

花椒 2克

、

蒜 4瓣

、

生抽一勺

、

小葱一根

、

油 30克

、

糖 10克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。冬瓜去皮切丁。葱蒜切碎。
步骤2/10 点击查看大图
热锅凉油，倒入30克金龙鱼新派菜籽油
步骤3/10 点击查看大图
放入花椒爆香。然后捞出花椒。本身油就很清香炸些花椒味道就更好了。椒香扑鼻。而且没有油烟。
步骤4/10 点击查看大图
油里放一勺糖糖变色放入葱蒜爆香倒入冬瓜迅速翻炒均匀。
步骤5/10 点击查看大图
加入一勺生抽，半勺生抽和适量盐。
步骤6/10 点击查看大图
加入一点点水烧开大火收汁。颜色非常清亮。看着就有食欲有木有。
步骤7/10 点击查看大图
最后将汤汁收干净，撒些葱花即可出锅。
步骤8/10 点击查看大图
成品图
步骤9/10 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

以往做红烧冬瓜喜欢放些肉沫让冬瓜更入味。今天采用的素烧味道依旧很赞。花椒油是这道菜的点睛之笔。烧出的冬瓜有股椒香。如果你也想试试金龙鱼新出的营养强化维生素a新派菜籽油请戳这里http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-17

换个做法

红烧冬瓜的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜香椿炒鸡蛋棒棒糖更多

红烧冬瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许