红烧排骨烩饭·辅食
最近出去玩，积攒了好多食谱。红烧排骨是好久之前做的了，方法简单，小王子超级爱吃，大家试一试吧。
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步骤1/9
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1.准备好食材，排骨买精品小肋排，切小块。
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步骤2/9
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2.奶锅做水，放入姜片，水开后放入肋排，去杂质后捞出。
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步骤3/9
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3.土豆去皮，香菇洗净，胡萝卜切一小段去皮，切成小丁。
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步骤4/9
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4.锅中放入少量的橄榄油，放入少许小粒冰糖熬化。
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步骤5/9
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5.转小火，放入排骨，两面烧上颜色。
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步骤6/9
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6.用剩下的油，炒胡萝卜丁，炒软后，放入土豆香菇丁接着翻炒去生。
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步骤7/9
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7.放入葱段，姜片和排骨，喷上少许酱油。倒入开会没过排骨和蔬菜。
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步骤8/9
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8.水开后，转小火烧40分钟后，转中火，烧至三分之一水的时候放入米饭，翻版一下让汤汁浸入米饭中。
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最后一步
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9.最后烧至收汁，放凉后就可以盛出来吃了。
a.排骨的种类有很多，有大排，小排，肋排，子排，大排比较适合煲汤，肋排的骨头较粗，肉比较薄，子排比较肥，小排的肉比较厚，比较适合宝宝吃。
b.有关辅食的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-16
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