红烧牛肉
只长壮,不长胖的红烧牛肉,你值得一试!
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉泡水,去除血水。
-
步骤2/7
点击查看大图
讲泡过的牛肉倒入炒锅内,煸出水分。(什么也不放,大约煸10分钟)
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒油,炒花椒,干辣椒,姜片,草果,炒出香味后,将煸好的牛肉倒入继续炒,加入红糖或冰糖,5分钟后倒入生抽和老抽,盐,再加入郫县豆瓣酱一起炒出香气。
-
步骤4/7
点击查看大图
加水,待焖
-
步骤5/7
点击查看大图
水盖过牛肉一指深,大火煮开,转小火慢炖4小时。
-
步骤6/7
点击查看大图
大功告成
-
最后一步
点击查看大图
原汤做浇头,吃红烧牛肉面咯
郫县豆瓣酱后放,放早了容易糊锅底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-16
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
红烧牛肉土豆│秘制美食
10086903人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6110734人看过 -
红烧牛肉
71346人看过 -
红烧牛肉
178756人看过 -
红烧牛肉
370998人看过 -
红烧牛肉
51350人看过 -
红烧牛肉
94337人看过 -
红烧牛肉萝卜
85545人看过 -
红烧牛肉牛腩炖土豆胡萝卜
3597472人看过 -
红烧牛肉
94064人看过 -
番茄牛肉汤
8923314人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#清炒莴笋
673722人看过