香辣鸡块
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步骤1/9
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鸡腿切块放入冷水中烧开,去血水
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步骤2/9
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捞出过凉水控水备用
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步骤3/9
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葱切段,蒜拍碎,辣椒切段,郫县豆瓣酱
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步骤4/9
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热锅凉油放一大勺豆瓣酱,下入葱蒜辣椒段翻炒出红油
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步骤5/9
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倒入鸡块翻炒
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步骤6/9
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加水,倒入生抽,老抽,耗油,料酒,大火炖10-15分钟,注意别干锅,汤汁快没了加盐调味
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步骤7/9
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装盘,开吃
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步骤8/9
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美味
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最后一步
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好吃
一定要注意别干锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-16
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