蒜蓉炒意大利面
这样吃意大利面也挺特别的吧?但是真的很好吃!
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步骤1/5
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锅里加一半的水,烧开,放点盐,放入意大利面。按照软硬度喜好,煮8-10分钟,中途搅拌几次。
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步骤2/5
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意大利面捞出来,过冷水,沥干备用。
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步骤3/5
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中火热锅,倒入橄榄油(油要相对多一点),放入蒜蓉煸香。
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步骤4/5
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调至大火,倒入意大利面快速翻炒一会。加入一小勺盐,撒上黑椒、高汤复合调味料,滴入两滴酱油继续翻炒。
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最后一步
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炒好装盘。
1、炒面要大火快速翻炒,能颠勺最好。
2、橄榄油不能放少了,炒干水分后,再煸炒一会会更香。
3、滴入几滴酱油,面条会更加鲜香,但不要放太多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-16
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