冰皮月饼
自己在中秋前夕做冰皮月饼 美味可口又有满满的成就感 简直不能再棒了呀!!
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步骤1/5
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85度水煮热,和面搅拌,再加入少许色拉油一起搅均
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步骤2/5
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搅匀后,和成这样光滑的面团
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步骤3/5
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将馅料揉成球馅料和面皮的比例为1:1最好
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步骤4/5
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包起来揉成球,用印花筒印花最后放入包装盒包好就完成啦!
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最后一步
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300g大概可以做8个左右!这个看个人的喜好,不过不要做得太大个,因为可能会塞不下印花筒
1.在某宝上都可以买到以上材料
2.一分钱一分货,真的。自己吃的,尽量买牌子的材料吧!
3.如果要做成彩色的,记得把色素粉溶成水后,掺到预拌粉里一起揉面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-16
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