奶黄馅
奶黄留心月饼最近很流行也很火热,就寻思自己来制作一次,这配方是奶黄馅的方子,自己做的吃起来总归要放心
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步骤1/6
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鸡蛋打入,放入糖,我这居然发打出一个双黄蛋,两个鸡蛋的重量在100克左右
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步骤2/6
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倒入牛奶,搅拌均匀
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步骤3/6
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秒面粉和奶粉混合倒入,搅匀
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步骤4/6
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液体过筛,这样可以消除未拌匀的干粉
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步骤5/6
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倒入不粘锅,放入黄油,小火开熬,这过程要不停的搅拌
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最后一步
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凝固成型即可,冷却后放入冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-16
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