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一锅燕麦小饼干的做法

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一锅燕麦小饼干

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【3-85】这是一个你算哪块小饼干莫挨老子靠边边的故事……哼敲击凶 ----- 2018.9.15

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30–60分钟 | 切墩(初级)

燕麦片一捧

、

鸡蛋一个

、

奶粉一堆

、

橄榄油一摊

、

蜂蜜一坨

、

黑加仑干一把

、

盐一丢丢

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
根据个人喜好往燕麦片里加些奶粉搅和匀，我猜这些燕麦片有个100g+，奶粉50g+?
步骤2/12 点击查看大图
磕上个鸡蛋随便搅和两下，看情况加油加蜂蜜，轻味植物油或者黄油都可以
步骤3/12 点击查看大图
拿不准量就少量多次慢慢来，边加边搅和，确认能成团了撒上把果干
步骤4/12 点击查看大图
搅和匀了分成自己喜欢的大小，挪到不粘平底锅里，摁成不算太厚的小饼饼
步骤5/12 点击查看大图
开火稍微热一下锅，大概十几秒的样子，调成最小火，盖上盖子烘个十来分钟
步骤6/12 点击查看大图
心莫急火莫大，色儿这么重真的不好看……到点了开盖翻面，盖上盖子再烘上十来分钟
步骤7/12 点击查看大图
(正常应该是这个色)开盖掰点儿尝尝熟了没，熟了关火，没熟翻面加盖再烘一个轮回
步骤8/12 点击查看大图
耐心烘到饼饼特别坚强，接触锅面的部分有些出油的程度就基本没问题啦
步骤9/12 点击查看大图
关火稍微一焖，晾凉封好，尽快吃完或者包漂亮点儿送人(不不不我开玩笑的)
步骤10/12 点击查看大图
来，张嘴~
步骤11/12 点击查看大图
凉透的饼饼大部分是酥的，跟果干部分的软对比鲜明，吃起来特有意思的小零嘴
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-15

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